Hesaplı Tazelik

  • Anasayfa
  • Rehber
  • İpuçları
  • Videolar

Hesaplı Tazelik

  • Anasayfa
  • Rehber
  • İpuçları
  • Videolar
Derin Dondurucu Rehberi, İpuçları ve Öneriler,

Donmuş Vişne İle Kolay Vişne Suyu Tarifi

 Özge San24 Haziran 20180 Yorum
7
Shares
Share on FacebookShare on Twitter
Vişne Suyu

Derin dondurucu birçok besin maddesini dondurarak koruyan kullanışlı bir eşyadır. Mevsimindeki taze sebze ve meyveleri, et, balık ve tavuk gibi besinleri onun sayesinde saklayabilir, dilediğiniz zaman da kullanabilirsiniz. Çeşitli besinlerin ilk günkü tazeliğinde kalmasını sağlayan kullanışlı bir üründür. Bir derin dondurucunuz varsa dört mevsim boyunca dilediğiniz sebze ve meyveyi tüketme şansınız var demektir. Üstelik sebze ve meyveleri kendiniz seçerek alır ve onları en hijyenik koşullarda saklamış olursunuz. Uzun süreyle buzdolabınızda tutamayacağınız tüm besin maddelerini, hatta pişmiş yemeklerinizi ve hamur işi yiyeceklerinizi bile onun sayesinde koruyabilirsiniz. Derin dondurucu özellikle kalabalık aileler için çok gerekli bir beyaz eşyadır. Yazın ucuz fiyatlarla aldığınız lezzetti sebze ve meyveleri dondurabilir, onları kış mevsimi boyunca keyifle tüketebilirsiniz. Yaz mevsiminin başında çıkan ve kısa sürede mevsimi geçen vişneyi de derin dondurucunuzda saklayabilir, tüm yıl boyunca lezzetli vişne suları hazırlayabilirsiniz.

Vişne Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır?

Dondurucunuza vişne koymak istiyorsanız öncelikle en taze ve kaliteli olanları tercih etmelisiniz. Öncelikle aldığınız meyvenin bozuk olanlarını ve saplarını dikkatli biçimde ayıklayın. Vişnelerinizi bol suyla yıkadıktan sonra bir kevgir yardımıyla süzülmeye bırakın. Sulu olarak dondurursanız vişneler birbirine yapışır, kullanmak istediğinizde zorluk yaşardınız. İyice süzülen vişneleri buzdolabı poşetinize belli miktarlarda koyun. Dilerseniz birer kullanımlık poşetler hazırlayabilirsiniz. Doldurma işleminden sonra poşetin içindeki havayı boşaltarak ağzını sıkıca bağlayın. Vişneleri poşet içerisinde iyice yaydırarak hemen dondurucunuza yerleştirin ve donmaya bırakın. Donmuş olarak saklanan vişneler tadından hiçbir şey kaybetmezler; onları komposto, pasta, kek, pelte ve vişne suyu yapımında kullanabilirsiniz. Böylece kış aylarında dilediğiniz gibi kullanacağınız vişneleriniz hazır olur.

Donmuş Vişne ile Harika Bir Vişne Suyu Hazırlayın

Dondurulmuş vişne ile vişne suyu hazırlarsanız, güzel bir renk elde edebilirsiniz. Taze vişneden yapılan vişne suyunun rengi daha açık olur. Ama dondurulmuş vişneyi tercih ederseniz tam da olması gereken renge ulaşabilirsiniz. Bu arada küçük bir ayrıntıyı hatırlatalım; dondurucudan aldığınız ve çözdürdüğünüz vişneleri hemen kullanmalısınız. Onları tekrar dondurucuya koyamazsınız. Bu sağlıklı olmaz.

Donmuş Vişne ile Vişne Suyu Tarifi

Size en kolay yöntemle hazırlayacağınız basit bir tarif verelim. Dondurucudan aldığınız vişnelerinizi derin bir kabın içine koyun. Üzerine de dilediğiniz oranda su ve şeker ekleyin. Bu karışımı 15 dakika kadar kısık ateşte kaynamaya bırakın. Sonra üzerine bir miktar limon tuzu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın. Sürenin sonunda ocaktan alıp soğumaya bırakın. Vişne suyunu bu şekilde kullanabilirsiniz. Fakat daha iyi bir renk ve vişne lezzeti elde etmek isterseniz, vişneleri ezerek süzgeçten geçirebilirsiniz. Bu işlemi yaparsanız meyvenin aroması daha yoğun hale gelir. Vişne suyunuzu sürahiye aktarırken huni ve ince bir süzgeç kullanırsanız, meyve taneciklerini kolayca ayırmış olursunuz. Bu yöntemle donmuş vişnelerden lezzetli bir meyve suyu hazırlayabilirsiniz.

Aromalı Vişne Suyu Tarifi

İçine farklı aromalar katabileceğiniz bir vişne suyu tarifine ne dersiniz? Cevabiniz evet ise bu tarifi hemen deneyebilirsiniz.

  • 2 su bardağı şeker
  • Yarım kilo dondurulmuş vişne
  • 2 dilim zencefil
  • 1 litre su
  • 4-5 tane karanfil
  • 2 tane kabuk tarçın

Derin bir tencerenin içerisine suyu ve şekeri koyup normal ateşte karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca tencereye zencefil, karanfil ve kabuk tarçını da ekleyin. Biraz daha kaynatıp aromaların suya geçmesine izin verin. Kokuyu aldıktan sonra karışımın içine vişnelerinizi katın ve bir taşım kadar kaynatın. Kaynama işlemi bitince bir süre soğumaya bırakın. Soğumuş olan vişne suyunuzu süzerek cam şişelere ya da sürahiye koyabilirsiniz. Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra afiyetle içebilir ya da konuklarınıza ikram edebilirsiniz. Farklı aromalarla zenginleştirilmiş meyve suyunuzu çocuklarınız da çok sevebilir.

Donmuş VişneVişne
Previous

Derin Dondurucu Nasıl Temizlenir?

24 Haziran 2018
Next

İpucu: Derin Dondurucuya besinleri atmadan önce yapmanız gerekenler

12 Temmuz 2018

Yorum Bırak Cevabı iptal et

Instagram’da HesaplıTazelik

No images found!
Try some other hashtag or username

En Popüler Yazılar

  • Mantar derin dondurucuda nasıl saklanmalı?

    Mantar derin dondurucuda nasıl saklanmalı?

    10 Kasım 2017
  • Patlıcan derin dondurucuda nasıl saklanır?

    Patlıcan derin dondurucuda nasıl saklanır?

    26 Temmuz 2017
  • Derin Dondurucuda Ispanak Nasıl Saklanmalıdır?

    Derin Dondurucuda Ispanak Nasıl Saklanmalıdır?

    20 Ağustos 2017
  • Kurabiye derin dondurucuda nasıl saklanır?

    Kurabiye derin dondurucuda nasıl saklanır?

    2 Ağustos 2017
  • Derin Dondurucuda Mayalı Hamur Saklama

    Derin Dondurucuda Mayalı Hamur Saklama

    26 Temmuz 2018

Son Yazılar

  • Derin Dondurucunun ve Derin Dondurucuda Saklanan Gıdaların Faydaları

    Derin Dondurucunun ve Derin Dondurucuda Saklanan Gıdaların Faydaları

    11 Eylül 2020
  • Mutfakta Kışa Hazırlık Tüyoları

    Mutfakta Kışa Hazırlık Tüyoları

    3 Eylül 2019
  • Derin Dondurucuda Saklayabileceğinizi Bilmediğiniz Yiyecekler

    Derin Dondurucuda Saklayabileceğinizi Bilmediğiniz Yiyecekler

    3 Eylül 2019

Sosyal Medya’da Takip Et!

© 2019 Şenocak Derin Dondurucu. Bütün hakları saklıdır, izinsiz ve kaynak göstermeksizin kullanılamaz.