Derin Dondurucunuzda Yer Açın

Pasta ve kek gibi ürünleri dondurarak aylarca derin dondurucu içinde saklayabilirsiniz. Pişirilip soğutulduktan sonra donan bu tür yiyecekler çözüldükten sonra fırından çıkmış gibi taze ve lezzetli olma özelliğini sürdürür. Derin dondurucu ayarlarınızı yaptıktan sonra pişirdiğiniz her türlü kek ve türevi yiyecek için ezilmeler ve sıkışmalara neden olmayacak şekilde dondurucu içinde yer açın. Sandık tipi derin dondurucularda daha çok üst kısımları tercih ederek kolayca dağılabilen bazı yiyeceklerin ömrünü uzatabilir ve formunu koruyabilirsiniz. Dolap tipi derin dondurucunuz için ise yapmanız gereken tek şey uygun ve boş bir raf belirlemek.

Kekleri ve Pastaları İyice Paketleyin

Dondurarak saklayacağınız kek eğer dilim halindeyse, dilimleri ayrı streç filmlere sararak veya tek porsiyon olacak şekilde küçük buzdolabı poşetlerine koymak daha sonra çıkarıp kullanmak açısından size fayda sağlayabilir. Eğer kekinizi dilimler şeklinde değil, bütün olarak dondurmayı planlıyor iseniz yine streç film ya da plastik bir kek fanusundan faydalanabilirsiniz. Kremalı pastalar için ise daha farklı bir yol izleyerek dilim şeklinde ayrı plastik kutular kullanmak yerinde olacaktır. Kuru pasta gibi çeşitler için ise kilitli veya kilitsiz buzdolabı poşetleri derin dondurucuda en sağlıklı ve kullanışlı biçimde ürünlerinizi saklama imkanını size sunacaktır.

Kek ve Pastaların Hava Almadığından Emin Olun

Derin dondurucu içerisinde saklanacak olan kek ve pasta gibi ürünlerin uzun süre boyunca deforme olmadan, bozulmadan saklanabilmesindeki en önemli püf nokta yiyeceklerin hava ile temasının tamamen kesilmesidir. Hava ile bağlantısı kesildikten sonra yiyeceğin derin dondurucu içinde kuruması ya da kokularının karışması gibi olasılıklar ortadan kalkar. Bu şekilde daha güvenle saklanan kek ve pastalar sorunsuz bir biçimde çözülerek kısa sürede sunuma hazır hale gelir. Böylece kötü sürprizler ile karşılaşmadan büyük bir rahatlık içerisinde konuklarınıza ve sevdiklerinize ikramda bulunabilirsiniz. Üstelik bunun için günlük programınızdan ekstra zaman çalmanıza da hiç gerek kalmaz. Hiç hava teması olmadan kek ve pastaları sarmak için en kesin çözüm streç film kullanmaktır. Bunun yanı sıra kilitli buzdolabı poşetleri de bu noktada oldukça fonksiyonel olacaktır.

Paketleri En İşlevsel Şekilde Yerleştirin

Derin dondurucu kek ve pastaları ilk günkü tazeliğinde muhafaza etmek için son derece kullanışlıdır. Ancak yiyecekleri bozulmayacak, koku almayacak, ezilip parçalanmayacak şekilde saklamak da bu noktada önem taşır. Streç film veya buzdolabı poşeti yardımı ile dilediğiniz şekilde sardığınız paketleri dondurucu içerisinde doğru bir şekilde yerleştirerek en kullanışlı sonuca ulaşabilirsiniz. Ayrıca kek ve pasta gibi ürünleri derin dondurucuda bulunan ağır kokulara sahip yiyeceklerden uzak tutarak daha uzun süre saklayabilirsiniz. Aksi takdirde paketlenmiş, hava almayacak şekilde sarılmış olsa bile zaman içerisinde yiyeceklerin kokuları birbirine karışabilmektedir. Bu da çözülme aşamasından sonra hoşa gitmeyen kötü tat ve kokulara neden olabilmektedir. Bunun gibi olumsuz sürprizlere yer vermemek için kek ve pastaları donduracağınız alanı mutlaka ayrı olacak şekilde belirleyin.

Kek ve Pastaları Aylarca Saklayın

Pişmiş kek ve pasta çeşitlerini derin dondurucu içerisinde uzun süre gönül rahatlığı ile saklayabilirsiniz. İçindeki malzemelerin önemi olmakla birlikte klasik tarifle yapılmış bir keki dondurucuda 3 ay kadar hiç bozulmadan saklayabilirsiniz. Kuru pastalar için bu süre bir miktar daha uzayabilir. Ancak kremalı kek ve pastaların derin dondurucudaki ömrü 3 aydan daha kısa olacaktır. Bu tarz ürünleri de en fazla 1.5 ay gibi bir süre derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.